Není pánev jako pánev! Od palačinek po steak: Velký průvodce světem pánví

pánev

Výběr správné pánve může výrazně ovlivnit výsledek vašeho vaření. Ať už připravujete rychlou večeři nebo slavnostní oběd, vždy je klíčové mít po ruce vhodný typ pánve.

V sortimentu e-shopu Domácí potřeby Franta najdete pánve pro každou příležitost – od klasických univerzálních po specializované na lívance, palačinky nebo grilování. Jak se v nich vyznat?

Podle využití: Každý pokrm si zaslouží správnou pánev

Pánve na lívance a volská oka

Pánev na lívance je speciálně navržená kuchyňská pomůcka s několika kulatými prohlubněmi, které umožňují snadnou přípravu více lívanců najednou. Těsto se rovnoměrně rozprostře do jednotlivých otvorů, takže každý lívanec má stejnou velikost, je rovnoměrně propečený a vypadá perfektně na talíři. Stejný princip využijete i při přípravě volských ok – ideální pro rychlou a efektní snídani. Pánev na lívance je skvělou volbou pro rodiny s dětmi nebo pro každého, kdo chce servírovat dokonale tvarované dobroty bez zbytečné námahy.

Pánve na palačinky

Nízký okraj a nepřilnavý povrch zajišťují snadné roztírání těsta a pohodlné otáčení palačinek. Tyto pánve jsou často lehčí a přizpůsobené pro rychlou manipulaci.

Pánve WOK

Hluboká pánev s kulatým dnem, původem z asijské kuchyně. Skvělá pro restování zeleniny, masa nebo nudlí na vysoké teplotě. Woky umožňují vaření s minimem tuku a rychlým efektem.

Mohlo by Vás zajímat: Pánev wok je všestranný pomocník, poradíme, jakou vybrat

Grilovací pánve

Vroubkované dno napodobuje grilovací rošt – propéká maso, ryby i zeleninu se zachováním šťavnatosti. Přebytečný tuk stéká do drážek a nevstřebává se zpět do jídla.

Univerzální pánve

Nejčastěji používané v domácnosti – různé průměry, s víkem i bez, vhodné pro každodenní vaření. V nabídce jsou dostupné varianty pro všechny typy sporáků, včetně indukce.

Podle materiálu: Každý vaří jinak, každý potřebuje něco jiného

Litinové pánve

Tradiční, těžké a extrémně odolné. Udržují vysokou teplotu, ideální na steaky a dlouhé dušení. Při správné péči Vám litinová pánev vydrží generace.

Nerezové pánve

Profesionální vzhled a rychlá reakce na změnu teploty. Skvělé na smažení masa nebo přípravu omáček. Méně vhodné na pokrmy s tendencí se připalovat.

Hliníkové a kameninové pánve

Lehké a dobře vodivé. Kameninové varianty mají atraktivní povrch a rovnoměrně rozvádí teplo – vhodné na každodenní vaření i servírování.

Podle povrchu: Nepřilnavost je základ

Teflonové pánve

Klasika pro zdravé smažení bez tuku. Při správném zacházení (např. bez kovových nástrojů) vydrží dlouho a vaření s nimi je radost.

Pánve s nepřilnavým povrchem

Patří sem nejen teflon, ale i keramické a titanové vrstvy. Snadné čištění, minimum tuku a široké využití.

Pánve na indukci: Zkontrolujte kompatibilitu

Ne každá pánev je vhodná pro indukční vaření. Proto v e-shopu najdete pánve na indukci označené tak, aby výběr byl jednoduchý. Mají speciální dno, které umožňuje efektivní ohřev a úsporu energie.

Shrnutí: Jedna pánev nestačí

Pro univerzální vaření si vyberte klasickou nepřilnavou pánev nebo titanový model. Milujete sladké snídaně? Pořiďte si specializovanou pánev na lívance nebo palačinky. A pokud rádi experimentujete s chutěmi, WOK nebo grilovací pánev vám otevřou nové možnosti.

Objevte všechny pánve na Domácí potřeby Franta a vybavte svou kuchyni jako profesionál.

susenky

 

Pravdu

magazín pro muže